こんにちは！
もの凄くやる気が出ない日ってありますよね。
お昼ご飯の時間なのに作るのが面倒。でもお腹すいた～というような感じで。
そこで、簡単なのに美味しい、最近はまっているうどんの食べ方を紹介します！
その名も、カルボナーラ風うどん！
調理時間は約５分です！それではやっていきましょう～！
用意するもの
【用意するもの】
- 冷凍うどん
- コンソメ 小さじ１
- Kiri（クリームチーズ）
- 卵１つ
- オリーブオイル 小さじ２
【お好みで用意するもの】
- 追いチーズ用の粉チーズ
- きざみネギ
- めんつゆの素
オリーブオイルとめんつゆの素の写真を撮り忘れました…すみません；
作り方
作り方はとても簡単です！
- 冷凍うどんを電子レンジで温める（600ｗで3分しました。その製品よって違うと思うので外袋の温め方を参考にしてください）
- 一度取り出し、クリームチーズとコンソメ小さじ１、オリーブオイル小さじ２を加える
- 電子レンジで40秒ほど加熱（クリームチーズが固ければ10秒ずつ追加してください）
- 全体を混ぜる
※1でうどんが温め終わったら1度ほぐすと後で混ぜやすいです^^
ネギや粉チーズをトッピングして完成！
卵を入れる場合は卵黄だけがお勧めです！
濃厚すぎるチーズが美味しいです♡
もし濃厚すぎて食べにくいと感じる方がいれば、めんつゆの素を少しだけ入れると味が引き締まりますよ！私は半分食べてからめんつゆを追加しています^^
のりやベーコンを入れると本格的になりますが、洗い物が増えるのが嫌だったのでやめました^^
まとめ
いかがだったでしょうか？
何か料理を作ると必ず洗い物が出てきて嫌になるので、お皿ひとつで完結するのはいいですよね^^
冷凍うどんは何にアレンジしても美味しくて重宝しています。
とても簡単で、電子レンジ調理のため失敗もないので皆さんもぜひやってみてください^^
最後までお読みいただきありがとうございました！
皆さんの冷凍うどんアレンジも是非教えてください～^^
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